감자

닭도리탕에 고추장은 필수가 아니고, 진한 매콤함과 감칠맛·붉은 색을 살리고 싶을 때 넣는 양념이에요. 간장과 고춧가루만으로도 깔끔하고 매콤한 국물을 낼 수 있고, 둘을 함께 쓰면 백종원식 진한 양념이 됩니다. 닭다리 1kg 기준 고추장 3·고춧가루 2·간장 9·맛술 5·물엿 1·설탕 1

주말농장에서 키우기 좋은 작물로는 상추, 감자, 딸기, 방울토마토, 옥수수, 호박 등이 있으며, 이들은 관리가 쉽고 빠른 수확이 가능합니다. 각 작물의 심는 수량은 재배 면적에 따라 달라집니다.

싹이 난 감자는 독성물질인 솔라닌이 함유될 수 있어 건강에 좋지 않으므로 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다. 특히 감자가 전체적으로 초록색으로 변했거나 여러 개의 싹이 나면 섭취하지 않는 것이 안전합니다.