식품 안전

식당 마요네즈는 유통기한 경과, 부적절한 저장온도, 이물 혼입 등으로 변질될 수 있으며, 기름 분리는 0℃ 이하 보관 시 발생합니다. 냄새나 색 변화가 있으면 교환을 권고합니다.

두부조림은 조리 후 실온에서 4시간 이상 보관하지 않는 것이 원칙이에요. 28도 기온에서 2시간 이동은 4시간 이내라 섭취는 가능하지만 이동 후 즉시 냉장 보관하고 빨리 드시는 것이 안전해요.

옛날 냉동식품은 제품명·특징으로 검색하거나 푸드QR을 활용해 찾을 수 있어요. 올반 옛날통닭, 용가리 치킨, 미니 돈가스 같은 대표 제품부터 시작해 안전하게 조리하면 됩니다.