12시간 지난 햄버거 식중독 위험성 및 안전한 보관 방법 2026년 06월 14일2026년 06월 14일 by api_food 상온에서 12시간 보관한 햄버거는 식중독 위험이 높아요. 식중독균이 번식하기 시작하는 ‘위험 온도대(5~60도)’ 시간이 누적되기 때문에 섭취는 권장되지 않습니다.