계란 유통기한 지나도 먹어도 될까 — 신선도 확인법
계란은 유통기한이 지나도 바로 먹지 못하는 건 아니에요. 유통기한은 판매 가능 기간이고 실제 소비기한은 더 길어요. 물에 넣었을 때 바닥에 가라앉으면 신선한 것이고, 위로 뜨면 상한 것이에요. 냄새를 맡아보아 황화수소(달걀 썩은 냄새)가 나면 폐기해요.
달걀신선도
계란은 유통기한이 지나도 바로 먹지 못하는 건 아니에요. 유통기한은 판매 가능 기간이고 실제 소비기한은 더 길어요. 물에 넣었을 때 바닥에 가라앉으면 신선한 것이고, 위로 뜨면 상한 것이에요. 냄새를 맡아보아 황화수소(달걀 썩은 냄새)가 나면 폐기해요.