냄새제거

방에서 마라샹궈와 맥주를 함께 즐기면 음식 냄새가 방 안에 남을 수 있습니다. 창문을 열어 환기하면 냄새를 줄일 수 있지만, 효과적인 환기를 위해서는 맞통풍이 필요합니다.

막창과 곱창은 중불에서 8~10분 정도 조리하면 안전하게 익힐 수 있습니다. 기름이 많이 나오므로 종이호일이나 전용 팬을 사용하는 것이 좋으며, 양파와 마늘을 함께 구우면 냄새 제거에 효과적입니다.