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칼슘 함량이 높은 우유를 원한다면 일반 흰우유(100mg/100mL)보다 고칼슘 우유(200~250mg/100mL)를 선택하세요. 라벨의 100mL당 칼슘 함량과 비타민D 함유 여부를 확인하는 게 핵심이에요.

차승원 제육볶음의 핵심은 고추장을 쓰지 않고 고춧가루와 간장, 물엿으로 양념하는 거예요. 고기에 먼저 밑간을 해둔 뒤 양념을 넣어 볶으면 텁텁함 없이 깊은 맛이 나요.

참치와 스팸을 함께 넣으면 돼지고기 없이도 감칠맛 깊은 김치찌개가 완성돼요. 참치 기름은 버리지 말고 같이 넣고, 김치는 신김치(묵은지)를 쓰면 국물 맛이 확 좋아져요.

창억떡은 전통 떡에 세련된 디저트 감각을 더해 SNS에서 폭발적인 인기를 얻고 있는 브랜드예요. 당일 생산·당일 판매를 원칙으로 해서 쫄깃함이 살아있고, 호박인절미가 시그니처 메뉴예요.

치아가 없거나 식사가 어려운 어르신에게는 두부, 계란찜, 죽, 부드러운 생선, 으깬 감자 등 씹지 않아도 되는 음식이 좋아요. 단백질을 매 끼니 소량이라도 포함하고, 수분 섭취도 꼭 챙겨야 해요.

오징어볶음의 핵심은 파기름을 먼저 내고, 오징어를 빠르게 센불에서 볶는 거예요. 양념은 고추장+고춧가루+간장+설탕+굴소스를 1큰술씩 넣으면 실패 없어요. 대파와 양파 외에 당근, 애호박, 청양고추를 추가해도 맛있어요.

루왁커피는 인도네시아 사향고양이의 소화과정을 거친 커피 원두로 만든 세계에서 가장 비싼 커피 중 하나예요. 국내에서는 온라인 커피 전문 쇼핑몰이나 인도네시아 직구를 통해 구할 수 있지만, 동물 복지 논란이 있어 구매 전 확인이 필요해요.

차돌된장찌개의 맛 비결은 차돌박이를 참기름에 먼저 볶고, 된장+고추장을 함께 볶아 양념을 입힌 뒤 육수를 부어 끓이는 거예요. 마지막에 들기름을 살짝 넣으면 고깃집 수준의 고소한 맛이 나요.

코스트코 빵은 소분 냉동 후 에어프라이어에 3~5분만 돌리면 갓 구운 맛이 살아나요. 냉동 바게트는 200도 10~15분, 피타브레드는 180도 2~3분이 기본이에요.

프라이팬은 겉이 바삭하고 버터 풍미가 살아나는 게 장점이고, 에어프라이어는 기름 없이 건강하게 만들 수 있고 오래 바삭함이 유지돼요. 맛을 중시하면 프라이팬, 간편함과 건강을 중시하면 에어프라이어를 추천해요.