미니 단호박 샐러드 첫 시도할 때 꼭 알아야 할 5가지 팁
미니 단호박 샐러드는 베타카로틴과 식이섬유가 풍부한 저칼로리(100g당 65~75kcal) 요리입니다. 마요네즈를 줄이고 그릭요거트로 대체하면 혈당 관리까지 챙길 수 있습니다.
제철음식
새우젓 둥근호박볶음 처음부터 성공하는 조리법과 팁
둥근호박을 0.5~0.7cm 도톰하게 썬 후 새우젓과 국간장으로 30분 절이는 것이 핵심입니다. 뚜껑을 덮고 뜸을 들이듯 5분 익히면 물컹하지 않으면서 안까지 잘 익은 완성품을 만들 수 있어요.