버터쿠키

에어프라이어 버터쿠키는 160~170도에서 10~20분 구우면 충분히 만들 수 있어요. 반죽이 퍼지지 않게 냉장에서 굳혀 작업하고, 중간에 뒤집어 주면 구움색이 고르게 나온답니다.

설탕 없이 만든 버터쿠키는 맛과 품질을 유지하기 위해 대체재와 굽기 공정을 조절해야 합니다. 적절한 관리가 이루어진다면 판매 가능성도 높아질 수 있습니다.

쿠키커터로 만든 얇은 버터쿠키는 일반적으로 ‘버터쿠키’ 또는 ‘버터 베이스 쿠키’로 불립니다. 온라인 쇼핑몰에서 ‘버터쿠키’ 또는 ‘얇은 버터쿠키’로 검색하여 구매할 수 있습니다.