크림치즈에 곰팡이가 생겼을 때 폐기 기준과 안전 보관 방법 정리
크림치즈처럼 수분이 많은 부드러운 치즈에 곰팡이가 보이면 겉만 잘라내지 말고 통째로 폐기하는 게 안전해요. 보이지 않는 부분까지 곰팡이 균사와 독소가 퍼져 있을 수 있어서 위험하기 때문이에요. 단단한 경성치즈와 달리 부드러운 치즈는 살릴 수 없어요.
곰팡이폐기
크림치즈에 곰팡이가 생겼을 때 폐기 기준과 안전 보관 방법 정리
크림치즈처럼 수분이 많은 부드러운 치즈에 곰팡이가 보이면 겉만 잘라내지 말고 통째로 폐기하는 게 안전해요. 보이지 않는 부분까지 곰팡이 균사와 독소가 퍼져 있을 수 있어서 위험하기 때문이에요. 단단한 경성치즈와 달리 부드러운 치즈는 살릴 수 없어요.