청주

담금주는 전통주의 한 카테고리로, 막걸리·약주·청주·증류주와 함께 우리나라 전통술 5대 유형 중 하나예요. 당도, 산도, 탄산감, 풍미, 향 5가지 기준으로 종류를 구분할 수 있어요.