참치

생선회는 신선한 해산물을 사용한 일본 요리로, 참치·고등어·가자미·전복·성게 등 5가지 대표 종류가 있으며 각각 고유한 맛과 식감을 가지고 있어요.

일부 사람들이 특정 참치 제품 섭취 후 가려움증을 경험하는 이유는 참치의 중금속 함량, 히스타민, 개인의 불내증 등 복합적인 요인 때문입니다. 안전한 섭취를 위해 브랜드별 차이를 확인하고 적절한 섭취량을 조절해야 합니다.