찜닭짜장가루

간장찜닭 맛의 핵심은 짜장가루 3큰술로 색감과 감칠맛을 올리는 것과, 닭을 월계수잎 끓는 물에 3분 데쳐 잡내를 잡는 것이에요. 마지막에 뚜껑 열고 자작하게 졸여야 진한 찜닭 맛이 완성돼요