제육볶음 양념

제육볶음 맛의 핵심은 고추장+간장+설탕+다진 마늘 양념비율과 강불 볶음이에요. 돼지고기는 앞다리살이 가장 적합하고, 양념에 30분 이상 재워두면 더 맛있어요. 양파·당근·대파를 함께 볶고, 참기름은 불 끄기 직전에 넣어야 향이 살아요.

제육볶음 맛의 핵심은 고추장+간장+설탕+다진 마늘 양념비율과 강불 볶음이에요. 돼지고기는 앞다리살이 가장 적합하고, 양념에 30분 이상 재워두면 더 맛있어요. 양파·당근·대파를 함께 볶고, 참기름은 불 끄기 직전에 넣어야 향이 살아요.