정월대보름

정월대보름 음식은 건강과 풍요를 기원하는 전통 음식으로, 오곡밥, 묵은 나물, 부럼, 귀밝이술, 약식 등이 있습니다. 각 음식은 준비 방법과 함께 그 의미가 담겨 있습니다.

정월대보름 오곡밥을 만들기 위해 팥은 미리 삶아 부드럽게 해주는 것이 좋습니다. 삶은 물은 밥에 사용해도 괜찮습니다.