명절음식

전통 명절 음식은 설날과 추석에 각각 대표 메뉴가 있으며, 설날에는 떡국, 만두, 잡채 등이, 추석에는 송편, 전, 나물 등이 포함됩니다. 차례상에 올리는 음식은 정해진 구성과 배치가 있습니다.

정월대보름 오곡밥을 만들기 위해 팥은 미리 삶아 부드럽게 해주는 것이 좋습니다. 삶은 물은 밥에 사용해도 괜찮습니다.