쌀선택법

쌀 표면의 흰색이 곰팡이인지 쌀겨인지 냄새·촉감·모양으로 구분하고, 곰팡이가 확실하면 즉시 버려야 합니다. 곰팡이 독소는 열에 강해 씻거나 가열해도 없어지지 않기 때문입니다.