상추 씻는 방법 — 이물질 제거부터 보관 전 세척 순서까지
상추는 흐르는 물로만 씻으면 잎 주름과 뒷면 이물질이 남을 수 있어요. 수돗물 2리터에 2분 담근 뒤 앞뒷면을 30초씩 흐르는 물에 헹구는 방법이 권장돼요. 먹기 직전에 씻는 게 보관 중 무르는 걸 막는 가장 좋은 방법이에요.
식재료손질
상추는 흐르는 물로만 씻으면 잎 주름과 뒷면 이물질이 남을 수 있어요. 수돗물 2리터에 2분 담근 뒤 앞뒷면을 30초씩 흐르는 물에 헹구는 방법이 권장돼요. 먹기 직전에 씻는 게 보관 중 무르는 걸 막는 가장 좋은 방법이에요.