계란 요리 종류 달걀 삶는 법 스크램블 에그 달걀찜 프라이 완벽 가이드
계란은 조리 방법에 따라 완전히 다른 맛과 식감이 나와요. 완숙은 13~14분, 반숙은 6~7분이 기준이에요. 스크램블 에그는 약불에서 천천히 젓는 것이 촉촉하고 부드러운 결과를 만들어요. 달걀찜은 계란:물 비율을 1:1.5로 맞추고 뚜껑을 닫아 약불로 10분 익히면 부드럽게 완성돼요.
달걀찜만들기
계란은 조리 방법에 따라 완전히 다른 맛과 식감이 나와요. 완숙은 13~14분, 반숙은 6~7분이 기준이에요. 스크램블 에그는 약불에서 천천히 젓는 것이 촉촉하고 부드러운 결과를 만들어요. 달걀찜은 계란:물 비율을 1:1.5로 맞추고 뚜껑을 닫아 약불로 10분 익히면 부드럽게 완성돼요.