차승원 제육볶음 양념 비율, 고추장 없이 만드는 황금 레시피

차승원 제육볶음의 핵심은 고추장을 쓰지 않고 고춧가루와 간장, 물엿으로 양념하는 거예요. 고기에 먼저 밑간을 해둔 뒤 양념을 넣어 볶으면 텁텁함 없이 깊은 맛이 나요.