회복식

콩죽은 일반 콩보다 소화가 잘 되는 편이에요. 죽으로 끓이면 콩의 식이섬유와 영양소는 유지되면서 부드러워져 위장 부담이 줄어요. 단, 콩에 들어 있는 올리고당이 가스를 유발할 수 있어서 과민성 장증후군이나 복부 가스가 잘 차는 분은 소량씩 먹으면서 반응을 보는 게 좋아요.