요리책

제과제빵에 대한 깊은 이해를 돕는 에세이와 이론서로는 ‘또 이 따위 레시피라니’, ‘르와지르 제과 마스터 클래스: 초급편’, ‘보통날의 식탁’, ‘동경 제과학교 양과자 기본레시피 48’ 등이 추천됩니다.