상하이 버터떡 타피오카 전분 대체 방법 2026년 03월 14일2026년 03월 14일 작성자: api_food 상하이 버터떡의 타피오카 전분은 옥수수전분으로 대체할 수 있지만, 반죽의 수분 조절과 최종 식감이 달라질 수 있습니다. 따라서 여러 번의 테스트가 필요합니다.