숭어

능성어는 고급 어종으로 뛰어난 맛을 자랑하며, 숭어는 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 두 어종은 서식지와 외형에서 차이가 있으며, 각각의 제철도 다릅니다.