술이야기

한국의 소주는 전통적으로 곡물을 발효해 만든 청주를 밑술로 삼아 증류하여 만들어지며, 현대 소주는 희석식으로 제조되어 맛이 다를 수 있습니다. 전통 소주는 보통 30도 이상의 도수를 가지고 부드러운 맛과 낮은 숙취를 특징으로 합니다.