수익

앙금플라워 떡공방 창업 시 개당 6~12만 원의 판매가를 기대할 수 있으며, 단가와 제작시간, 주문량에 따라 수익이 달라집니다. 초기 비용 지원과 창업 교육을 고려하는 것이 도움이 됩니다.

제빵사가 되기 위해서는 제과기능사와 제빵기능사 자격증을 취득하고, 전문 교육과 현장 경험이 필요합니다. 신입 제빵사의 초봉은 약 220만 원에서 250만 원이며, 개인 공방 운영 시 순익은 월 250만 원에서 400만 원으로 예상됩니다.