드라이버터

이즈니 판버터는 가격, 작업성, 맛에서 가장 무난하고 가성비 좋은 선택이에요. 14도 전후 온도에서 사용하기 적합하고, 크루아상·퍼프 페이스트리 등 접기형 반죽에 많이 쓰여요. 같은 이즈니 브랜드도 제품 종류에 따라 특성이 달라요.