당근라페 꼬마김밥 레시피 재료 비율과 당근 절임부터 말기까지 단계별 방법
당근라페 꼬마김밥은 당근을 채 썰어 소금에 8분 절여 물기를 짠 뒤, 올리브오일·황설탕·홀그레인머스터드로 버무려 당근라페를 만들어요. 계란지단과 함께 3등분한 김에 밥을 얇게 펴고 말면 돼요. 당근라페의 물기를 완전히 짜는 게 김밥이 질어지지 않는 핵심이에요.
당근라페 김밥
당근라페 꼬마김밥은 당근을 채 썰어 소금에 8분 절여 물기를 짠 뒤, 올리브오일·황설탕·홀그레인머스터드로 버무려 당근라페를 만들어요. 계란지단과 함께 3등분한 김에 밥을 얇게 펴고 말면 돼요. 당근라페의 물기를 완전히 짜는 게 김밥이 질어지지 않는 핵심이에요.