김치찌개 황금 레시피 묵은지 돼지고기 두부 비율 국물 진하게 만드는 비결
김치찌개는 돼지고기 먼저 볶기 → 묵은지+고추가루 함께 볶기 → 물 500~600ml → 중불 20~25분 끓이기 → 두부 마지막 5분이 황금 순서예요. 멸치육수와 참치캔 국물을 더하면 감칠맛이 올라가요.
김치찌개국물진하게
김치찌개는 돼지고기 먼저 볶기 → 묵은지+고추가루 함께 볶기 → 물 500~600ml → 중불 20~25분 끓이기 → 두부 마지막 5분이 황금 순서예요. 멸치육수와 참치캔 국물을 더하면 감칠맛이 올라가요.