고량주

중국술 중 꽃향기가 나는 것은 주로 농향형(濃香型) 백주예요. 파인애플·사과 같은 화사한 과일 향이 특징이며 수정방, 우량예, 공부가주가 대표 브랜드예요. 도수 40도 이상 투명한 술이 많고, 고태발효 방식으로 만들어진 천연 향이랍니다.

고량주는 40도에서 70도까지 다양한 도수를 가지며, 가격은 도수에 따라 달라집니다. 한국에서는 38도 고량주가 12,000원에서 15,000원 사이에 판매되며, 대만에서 구매하는 것이 더 저렴합니다.

연태고량주와 연태골드는 모두 연태 지역에서 생산되지만, 서로 다른 제조 회사에서 만들어집니다. 연태골드는 부드러운 맛과 깔끔한 목 넘김이 특징이며, 연태구냥은 진한 곡물 향과 묵직한 맛을 지니고 있습니다.

농향형 52도 고량주 중에서 과일향이 나는 술로는 우량예, 소호도신, 연태고량주가 추천됩니다. 이 술들은 각각의 독특한 향과 맛을 지니고 있어 다양한 취향을 만족시킬 수 있습니다.