간장게장 보관기간 — 냉장·냉동 각각 얼마나 가나요?
간장게장은 냉장 보관 시 수제/택배는 3~7일, 시판 제품은 7~20일 정도 보관 가능해요. 냉동 보관하면 1~2개월까지 가능하지만 식감이 저하돼요. 냉장 0~2도를 유지하고 게가 국물에 완전히 잠기게 보관하는 게 중요해요.
게장보관
간장게장은 냉장 보관 시 수제/택배는 3~7일, 시판 제품은 7~20일 정도 보관 가능해요. 냉동 보관하면 1~2개월까지 가능하지만 식감이 저하돼요. 냉장 0~2도를 유지하고 게가 국물에 완전히 잠기게 보관하는 게 중요해요.