초밥 안에 실같은 재료 정체 뭔가요? 간표·오보로 완전 정리 2026년 04월 18일2026년 04월 18일 작성자: api_food 초밥 안의 실같은 재료는 박을 말린 ‘간표'(달짭조름한 갈색 끈 모양) 또는 생선살로 만든 분홍빛 솜 ‘오보로’ 중 하나예요.