고기 없이 순두부찌개 깊은 맛 내는 법 — 어묵 활용 편스토랑 레시피

고기 없이 순두부찌개 깊은 맛을 내려면 사각어묵을 채 썰어 고추기름과 함께 먼저 볶아야 해요. 굴소스 1큰술이 감칠맛을 올려주고, 순두부는 마지막에 넣어 짧게 끓여야 부드러운 식감이 살아요