한국요리

참기름은 참깨를 볶아서 짠 기름으로 고소하고 화사한 향이 특징이에요. 들기름은 들깨를 압착한 기름으로 구수하고 묵직하며 강한 향이 나요. 참기름은 마무리 향용으로, 들기름은 토속적인 깊은 맛이 필요할 때 더 잘 어울려요.