트레이더스

트레이더스 호주산 안심 리테일팩은 핏물 제거와 근막·지방 손질 후 용도별로 소분하는 것이 핵심이에요. 스테이크로 구울 때는 2~3cm 두께로 썰고 밑간 15분 후 센 불 시어링과 5~7분 레스팅 순서를 지키면 육즙이 살아있는 스테이크를 즐길 수 있어요.