쌀 보관

상한 쌀은 쌀알이 회색·거무스름하게 변색되고 씻은 물이 검은색·푸른색·회색으로 탁해집니다. 곰팡이 오염 가능성이 커 씻거나 익혀도 독소가 사라지지 않아 즉시 폐기해야 안전합니다.