설탕비율

자몽청은 과육 1:설탕 1 기본 비율에서 설탕을 80%까지 줄일 수 있으며, 꿀을 섞어 단맛을 조절할 수 있어요. 숙성 기간은 3~5일일 때 가장 맛있습니다.