옥수수 단단하지 않게 삶는 조리법과 보관 방법
옥수수를 단단하게 하지 않으려면 겉껍질 1~2장을 남기고 중불에서 35~45분 삶은 뒤 뜸을 들이는 것이 핵심입니다. 냉장 보관할 때는 완전히 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 수분 손실을 최소화해야 합니다.
삶기 방법
옥수수를 단단하게 하지 않으려면 겉껍질 1~2장을 남기고 중불에서 35~45분 삶은 뒤 뜸을 들이는 것이 핵심입니다. 냉장 보관할 때는 완전히 식힌 뒤 밀폐용기에 담아 수분 손실을 최소화해야 합니다.