떡볶이

카페인중독의 얼얼 마라 컵떡볶이는 1단계, 2단계 맵기를 선택할 수 있는 신메뉴예요. 떡·어묵·소시지·메추리알 기본 구성에 감자분모자 등 토핑 추가가 가능하고, 가격은 후기 기준 6,600원이에요. 마라 특유의 얼얼한 맛이 특징이에요.

떡볶이떡은 찬물에서 약 30분 정도 불리는 것이 좋으며, 냉동 떡은 자연 해동 후 헹구는 것이 바람직하다. 딱딱해진 떡은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구면 부드럽게 변한다.