김치찜 만드는 법

목살 김치찜의 신맛은 설탕·올리고당 0.5~1큰술, 버터·들기름 같은 지방류, 양파·쌀뜨물로 효과적으로 제거할 수 있어요. 조리 중 소량씩 넣으며 맛을 보는 것이 가장 안전한 방법입니다.